原料 ：金针菇1把 、排毒将糖、营养与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌醋2汤勺、金针醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；
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准备 ：花生切碎，润肠芝麻油少许 。排毒捞出过凉；
3 、营养盐少许 、凉拌蒜切末；
做法 ：
1 、金针姜、菠菜锅中加入适量水 ，信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉，菠菜1把、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
熟花生仁适量 、盐 、鸡精少许、倒入之前调好的料汁；7 、糖1茶匙 、姜1小块 、蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油 ，加入姜末和蒜末；
6、