调味料 ：花椒一小把 、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，倒入鸡爪 ，中少
6 、秘制再次煮开后转小火大约80分钟，红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门逐个减去指甲 。餐馆菜式加一汤匙料酒。中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、至鸡爪酥烂入味 ，
原料 ：鸡爪750g。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙、生抽两汤匙、
11 、
5 、
4 、放入锅中 。
香叶小的两片 、老抽三汤匙 、锅里放半锅清水 ，冰糖10g 、沥干 。8 、加入半茶匙十三香 。煮开后 ，姜两片 。
12 、大火煮开后继续煮三分钟 。把花椒 、
7 、放清水大致盖过鸡爪 。八角 、
做法 ：
1 、
2 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、放入冰糖。准备好食材和各种香料。
9 、鸡爪倒入锅中 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。