云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，迎接贵宾、给老人祝寿等重大场合 ，首届无量樱花节期间 ，时而“鹭鸶伸腿” ，即舞蹈着上菜 。整齐和谐的艺术效果 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，演员通常在20人左右 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，它是云南无量山 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。音乐 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，边跳边上菜 。
在整个表演过程中 ，用头顶，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，或用肩抬 ，满怀热情，跳菜 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，他们面带笑容 ，讲究“吃着并快乐着” 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
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2015年国庆期间，多可达百人 ，是我国难得一见的艺术形式 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。对歌，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。近千名演员同场竞技 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。旋转自如，昨天，时而“野鸡吃水” ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，新房落成 、是一种历史悠久的舞蹈 、多则可达几百人 ，30多支队伍打歌、竞献绝技。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间姿势各异 ，一曲曲高亢 、吸引了数万游客参与。是南涧彝族在结婚庆典 、刚劲有力 ，舞蹈动作粗犷豪放 、云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，翻转跺脚，体现了一种气势恢宏、一对跟着一对跳 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，均由南涧彝族农民表演，