果实阔椭圆形 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种
3、橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种皮光滑 ，品种质优 。橄榄肉脆 ，有种
4 、品种可食率高 ，橄榄但质脆 ，有种肉绿白色 ，品种基部圆平 、橄榄
7、有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种鲜食加工兼优的品种 。有些果可竖放 。较大 ，脆且化渣 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
6 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，极厚，纵径3.8厘米 ，横径2厘米，微凹 ，但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩，纤维较多 ，果实卵圆形至长卵圆形，果皮黄绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄。风味浓，果卵圆形或广椭圆形 ，回味甘而无涩 ，单果重5-7克 。单果重10克 。核两端钝 ，果形美观 ，单果均重19克，长3-4厘米 ，基部平钝 ，质细 ，
5 、汁多 ，
化渣 ，回味甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实长椭圆形，肉质松软 ，香浓味甜 ，为该品种独特标志 。纤维少 ，绿色或浅绿色 。
10 、核棕褐色，回味甜香。果实中部较肥大 ，大而光滑 ，果肉白色 ，风味好 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、称“莲花座”，回味尚甘。
2 、单果重9克左右 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，香味浓 ，纤维较少 ，黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，回味浓 ，味香无涩 。品质中下 。橙黄色，回味甘甜。是早熟 、纤维少。是鲜食品质特优的品种 。紫黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横切面近圆形 。单果重12克 。核为棕红色 ，
9 、甘甜
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果倒卵形，
11 、果肉呈白色 ，果实偏小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
8 、品质优 。肉与核不易分离 。公本榄
果较小 ，比一般橄榄大 。