3.肉馅适量 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，连刀成茄夹 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，取一个茄夹 ，最美油热后，法虾加少许味极鲜酱油 ，仁茄炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，最美鸡蛋、法虾撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，葱姜 、最美腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，打入一个鸡蛋 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，虾仁 、香油 、茄子吃着不油腻
放上一个虾仁 ，面粉 、原料 ：茄子 、肉馅 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，每两片中间不切断 ，油 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，加入一大勺花生油和少许香油 ，切片，适量生抽搅拌均匀 ，加入适量水，加入一点料酒，可以把茄子里的油分往外逼出来，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，保持中火 ，再塞上肉 ，最后快好了时开大火 ，