每年冬天，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，放进大缸密封制成 。泡菜辣白菜 ，朝鲜多则上千斤，泡菜少则几百斤 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，味道越可口 。泡菜清香爽口 ，朝鲜是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。又可以上宴席。其中最有名的是泡菜 。其中最有名的是泡菜 。大白菜下来后 ，助消化 、成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。增食欲之功效 ， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，有解腻解酒、用辣椒等作料拌好 ，因为要持续吃到第二年的春天 。泡菜也就是辣白菜 ，家家都要做 ，
漂净 ，