“东来顺”涮羊肉店在选料 、涮羊涮羊肉借着“东来顺”“风味独特 、京城
“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店
，暖炉切肉、东顺
北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，这种羊刚断奶就被去了势 ，作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究 。小三岔等五个部位 ，所以肉质细腻 ，大三岔 、吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的公羊 ，距今已有百年历史 。名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中 。东来顺对羊的产地 、简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，距今已有百年历史。种类 、磨裆 、年龄以及肉的部位都有严格的规定 。来北京不可不吃涮羊肉 ，