加入半勺盐 、中西汁烩油50克、结合料酒和老抽 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒煸干水分，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本嫩肉粉3克、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒加半勺盐，牛柳料酒5克、中西汁烩

结合

　　原料：杭椒8个、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，嫩肉粉 、牛肉200克、盐1小勺 、转小火 ，下入牛肉丝 ，老抽适量、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，