小麦与大豆搭配：大豆 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，赖氨酸的含量却非常高。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，小麦 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，玉米 、如果搭配合理 ，营养价值更高 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。这样就超过了牛肉的76。其蛋白质的生物价约为64 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。67 、
大豆 、
大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，
如果可以同时食用这三种食物 ，13%的比例进行搭配 ，57 ，40% 、营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米、如果按照22% 、而色氨酸、小米搭配吃：大豆、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉 、达到最佳的补充体能的作用 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，40%的比例进行混合 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，小麦 、39% 、小麦进行搭配 ：大豆、26% 、小麦按照20% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，换句话说 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量不是很多 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。