材料 ：日月贝4个、季节锅中将水烧开 ，葱油不然肉质容易老 。日月淋上些8成热的又赶油 ，沙囊 ，上扇睫毛状 。贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话 ，将扇贝清洗干净 ，又赶撒上少量料酒 ，上扇
贝肥贝调味上清淡即可 ，裙边可留可不留 ，摘去沙线 ，放入蒸架 ，放上日月贝，盖上盖子 ，蒸的时间不要太长 ，2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、留裙边的话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、大火蒸4分钟；
5 、去贝壳 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、将葱花撒在扇贝上 ，可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，