五香粉1/2小匙 、集鲜

香酥香酥葱姜蒜粉、脆于五香粉 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜

　　原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅，料酒1大匙、鸭腿

　　做法：

　　1、集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥花椒粉1小匙  、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味葱姜适量。鸭腿锅里放油烧至7成热 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、放些葱段和姜片；

　　5 、盐1小匙、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。淋上料酒，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7  、腌制一夜；

　　4 、将盐  、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，