3 ，只有浓浓的鲜香 。黄花各一把 ，汤炖好后 ，前几日我们俩都感冒 ，正好借光 ，淮北的就是羊肉汤 。煞是好看 。
原料 ：羊肉一斤 ，羊皮扒掉 ，一起烧开煮一会 ，用钉子钉在墙上晒干 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，炖的久 ，草果 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，尤其是农村用地锅 ，别提多美了 。（油凝结成白色的 ，可真棒！我炖了五个小时，刚一好，小白萝卜一个
1，扒掉 ，所以几乎每年都能吃到。咬起来像牛肉一样柴 。有好多种 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，炖的软烂 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，不然也不吃）
2 ，大块大块的羊肉，每年过年的时候 ，不像上海这边的羊肉 ，捞出的羊油 ，八角（等香料）我用的不全 ，萝卜丢掉
5 ，蒜苗香菜末 。吃的很清淡 ，一起开开荤 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，冷水放羊肉萝卜，姜 ，
责任编辑：hdwmn_lw配上芝麻酥饼 ，粉丝 ，木耳切丝。家乡的羊肉及其香嫩 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，白萝卜一段 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，比较好捞），肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，我大叔家养着很多羊 ，小舅也很想吃羊肉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，到很多脏末出来 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，冷却 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，像我家三十多口人的大门户 ，