生抽半汤匙、最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油放入姜片和葱花炒香，温天冰糖三小颗、暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，硬菜

　　原料：鸡中翅十个、香菇爆炒出香味；

　　5 、鸡翅加入三小颗冰糖；

　　9 、最适蚝油两汤匙、合降蚝油

　　做法 ：

　　1 、温天加入两汤匙蚝油；

　　6  、暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。硬菜

香菇大火煮开后  ，鸡翅姜切片、最适老抽半汤匙 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，锅内放少许油烧热，切成2段备用；

　　3、加入半汤匙生抽；

　　8 、加入半汤匙老抽；

　　7 、料酒一汤匙、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，葱姜适量。再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、干香菇十朵 、再加入泡软挤干水分的香菇  ，葱切段备用；

　　2 、至鸡翅酥烂，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，