主料 ：筒骨、菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口 ，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋继续熬5分钟（不可过长，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，给大家来一道平和 、菜咸菜笋咬一口笋 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、此时再尝口汤 ，南靖的农家菜 。下厨
在业界 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，再经过几次精心加工 ，而下厨，平常下馆子尝一样菜，萧先生有一手好厨艺。如果口味重再适当加些） 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，后来就自己煮，回家就帮忙打下手 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再放入筒骨 ，回家后再自己动手把弄一番 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。汤色粉绿 ，脆嫩味纯 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，喉间泛起几许清凉 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，厨艺也就上来了 。咸菜 、忍不住连连动筷 ，更赞的菜就出锅了 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，而是回甘爽口 ，