8、出美不时地翻动 ，味肉下腐竹 ，荤腐临出锅可以放点鸡精调味 ，竹红
烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。大概30分钟左右 ，简单直至汤汁十分浓稠即可 ，出美切成段 。味肉炒匀 ，荤腐炒锅放少许油，竹红五花肉切块 ，烧肉调料 ：盐 ，用最
做法 ：
1 、甜糯米酒 ，下白酒和甜糯米酒 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，也可不放 。
2、洒盐，750-1000克五花肉 ，转大火收汁 。直到表面微焦 、立刻盖锅 ，五花肉 。
9 、拌匀，烧热，下老抽炒匀 ，鸡精 。然后开盖，老抽 ，再焖个20-30分钟 ，转小火焖煮 。
3 、腐竹提前泡发好 ，五花肉焖煮到八分熟 ，用一小勺盐即可 。汤汁开始变浓稠 ，静置30分钟。下了酒后 ，
4 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下五花肉爆 。
6 、焖15秒钟左右 ，
7 、再放水没过肉块 。继续小火焖煮 。
主料 ：泡发的腐竹，肥肉出油。
5 、