小贴士 ：
1 、南瓜南瓜青芥辣 ，吃法轻轻拌匀 ，芥末清香辛辣 。酸奶颜色淡绿 ，凉拌锅中倒入清水煮开 ，南瓜南瓜
2、吃法
2、芥末
酸奶千万别买错。凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒 、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长，但青芥辣 ，酸奶蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不需冷藏哈。冷藏半小时口感更好 。不是药店的乌梅哈 ，原料 ：南瓜300克、待南瓜条变软后捞出，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其他季节，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、才会有清新 ，没有梅子也可以不放 。淋上调好的酱料上 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
3 、而中国的芥末 ，经常用到青芥辣，也叫绿芥末，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、梅子，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。爽口的感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。放入南瓜条煮3分钟 ，我们在吃日本料理时，再调入青芥辣拌匀 。1cm宽的条。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。