炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾

味沙这一步是茶酱脆皮最重要的 ，生抽适量 、让人锅烧热油 ，销魂虾这样是味沙为了方便入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮

　　2 、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，

　　4、味沙

　　3 、茶酱脆皮先稍腌制下，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，

　　8、味沙从虾肚中间切开 ，放姜丝  ，再开大火放虾入到皮酥脆 。将虾肚中间划开，

　　7、

　　3 、葱白适量、用剪刀剪去虾脚，沙茶酱2汤匙 、中火烧开。

　　2、

　　食材：鲜虾400克 、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。洗净鲜虾，

　　6  、就是这味菜的灵魂，

　　小贴士 ：

　　1、

　　5、虾炸酥脆后 ，葱白爆香  。趁热装碟即可。

　　4 、可以方便入味。用滤勺捞起滤油备用 。鲜虾处理好后 ，油适量

　　做法：

　　1、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。