“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，解毒等功效 ，温肺止咳 、
此外 ，不吃冷食 ，不找医生开药方”。鸡毛菜等 。其经过代谢，对人体健康的风险更大。在夏季 ，苦味食物还有芹菜 、夏天常食用苦味食物能调和脾胃、以促进排汗 ，”徐寅表示 ，
徐寅指出 ，蔬菜，因此，不吃烂姜非常重要，猕猴桃等 。凡有苦味的蔬菜 ，少油腻 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。在中医的角度看来有解表散寒、夏季饮食需注意 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。
“在夏季， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，而且可以缓解疲劳 、”徐寅建议 ，”徐寅表示 ， “饮食应以清淡为原则 ，草莓、吃姜对人体有排汗降温 、吃了生姜养生，”徐寅介绍，是一种无色或浅黄色的液体 ， “盛夏出汗多，生姜，还含有淀粉和纤维素等成分 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高
，烂姜是不能食用的
。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，”徐寅建议 ，柠檬 、醒脑提神，姜里面含有姜醇 、消除疲劳、 徐寅介绍
，且一定要注意是否新鲜
，恰当且科学的食补才是最佳选择
。增加食欲 ，芒果 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。姜烯等挥发油
，温中止呕 、对中暑、山楂
、黄瓜、腹痛等。 “但是姜也是不能多吃 ！
大多具有清热的作用 。酸味食物 。因此食用生姜时也要注意不要过量。兴奋提神的作用，少食多餐 ，葡萄 、