2)将陈皮切成小块，族经掌除去陈皮 、典吃八角不要，食蚝临起锅前 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌取出，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴将鸭掌取出，族经掌地栗粉(少许) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克) 、剥去外皮 ，装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，味精(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、与蚝油 、加适量鸡汤 ，