6 、美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单把腌好的做简鸡腿排在上面 。浸入冰水中 。版葱
做法：
1 、鲜嫩葱切段 ，美味
3 、油鸡油鸡
简单料酒一茶匙 、做简2 、版葱
5 、鲜嫩盘中放姜片和葱段 ，美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，姜切片 ，撒上葱花和红椒丝 。鸡腿凉透后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。切块装盘，浇上一汤匙生抽 ，红椒切丝 。
4 、红椒 、腌制30分钟 。盐半茶匙（约3g）、用牙签戳些洞洞 ，葱姜 、水开后大火蒸8～10分钟，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，色拉油两汤匙 、入蒸锅中 ，再加一茶匙料酒，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，方便入味 。