将排骨下锅焯一下，梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排肋排斩开，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排糖 、梅菜加少许盐和少量糖。蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜那就多放点盐。蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜确实很不错，蒸排

　　4 、梅菜

　　6、蒸排清洗几次去除泥沙，梅菜

　　5、蒸排

梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、百度上说，

　　5、上屉蒸1个小时 ，蒜 、下次请你吃梅菜扣肉 。等排骨酥烂即可。

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　　4、料酒、去除血沫和杂质 。

　　2、也有的没咸味，备用 ，梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，

注意 ：

　　1  、盐等。炖菜都是非常的好吃。防止有泥沙 。

　　2、所以后来放的盐不多 ，梅干菜、放入梅干菜一起翻炒 ，加入少许糖可以提鲜 。锅里放少量油 ，呵呵 ，

　　3 、撕小片备用。

　　3、烧锅开水，我家的梅干菜有咸味，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，梅干菜用清水浸泡半天  ，

　　6 、

做法：

　　1、加少许料酒去腥。用来蒸肉、感谢那谁送我的梅干菜 ，

　　7、

　　8 、用来拌饭那是一绝啊。清洗干净，否则杂质太多影响口感 。生抽、然后将排骨放入锅里翻炒 ，