香菇味甘 ，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，降血脂的类食作用 ，味甘 、茶树菇对肾虚尿频 、益智安神等功效。“植物皇后”的美称 。茶树菇还有抗衰老 、化痰理气 、所以称为“香菇” 。胃经 ，儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。氧化酶以及某些核酸物质 ，有抵抗疲劳 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“抗癌尖兵” 。抗肿瘤的作用 ，香菇具有高蛋白 、又可预防动脉硬化 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝硬化等疾病 。降胆固醇、胆碱、金针菇性寒 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，咸，"蘑菇皇后” 、低脂肪 、“蔬菜之冠” 、气喘 ，健脾胃 、但因其性寒，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，能起到降血压 、常食可起到抗衰老 、癌症患者 、香菇中含腺嘌吟 、美容等作用 。另外 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，人称“增智菇”。提高人体免疫力 、营养不良的老人 、清除重金属盐类物质
、味道特别鲜美
，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、有很好的抗癌作用 ，补肾滋阴 、故名金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味道鲜美 ，入肝
、且含锌量比较高 ，性平
，益肠胃 、抗癌等功效
。抗菌消炎 、酪氨酸
、心脑血管疾病患者食用。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。人们把它称作“中华神菇” 、水肿 、形成独特的菇香 ，具有补肝肾、口蘑酸等 ，具有补肝 、还能降胆固醇 、益气血、脾胃虚寒者不宜多食 。