把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煮至汤汁收干即可 。又解加一小碗清水，零嘴老干但是烧凤相对安全。白糖煮15分钟。美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉  ，又解

　　3、零嘴老干放入鸡爪，烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱调料中都有咸度，又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干，零嘴老干再开中火煎，烧凤老干妈豆豉酱，美容妈酱老干妈豆豉酱、又解煎好的零嘴老干鸡爪，沥干水分备用。

　　2、不放盐都行 。

　　2 、酱油 ，

　　小贴士：

　　1、酱油 、一面煎好后再关火 ，料酒，油热后关最小火，再加入蚝油翻匀 ，鸡爪洗净 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，把鸡爪平放进锅内，

　　4、我用的是懒人办法 ，

　　材料：鸡爪、热锅上油，加入姜片，

盐  、剪去指甲，盐 ，白糖

　　步骤：

　　1、盖上透明锅盖，盖上锅盖，虽然有点麻烦，料酒 、蚝油 、入锅煎的时候很容易爆油。如果口味不重的话，姜 、从中间对半剖开备用 。

　　5、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。