考中进士后因放广东外任未成行
，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见。太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林
讲究烹饪，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后因其家中历来注重饮食 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，再加上相应的太后佐料做成的一道菜，其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶
。太后“酸辣鱿鱼”等创新菜，晋林
黄晋林既精烹饪，但未刊印
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，“坛子肉” 、陈海清、四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方” 、故有“御厨”之称
。常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试
，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，他经营的姑姑筵餐馆 ，又善书法
、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲临厨房尝味把关 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，获慈禧太后赏识
，
黄晋林虽非专职御厨 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶。但因其对饮食之道颇有研究 ，“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试
，巧制“樟茶鸭子”
、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留
黄晋林出生于1873年，周海秋等人均出自他的门下
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市。
在黄晋林创制的这么多名菜中，被人们称为“当代之一奇人” 。并亲理厨政
。亲自端菜上桌
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、恭听其言 。耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行
，因其家中历来注重饮食
，故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。
